Essen und Trinken

Weinkonsum in Deutschland: stabil mit hochwertigen Aussichten

Im Krisenjahr 2020 geht der Griff häufiger in den heimischen Weinkühlschrank. Wie hat sich das Genussverhalten der Deutschen Weinliebhaber verändert? Wie das Deutsche Weininstitut DWI...

„Bistro-Boje“ ersetzt Gasheizpilze und Heizstrahler

Außengastronomie wieder gefahrlos genießen. Vor zwei Jahren stand der Außenbereich eines gutbesuchten Bistros auf der Einkaufsstraße von Westerland auf Sylt in Flammen. Ursache war ein...

EINE NEUE PRODUKTSPEZIFIKATION FÜR DEN PIAVE KÄSE

Zum zehnjährigen Jubiläum setzt der mit DOP (g.U.) geschützte Käse auf Innovation, kleine Molkereien und die Bewahrung alter Traditionen, vereint mit einem neuen Image...

Als Selbstversorger gesund & sicher durch jede Krise

Kostenloser Online-Kongress "Als Selbstversorger gesund und sicher durch jede Krise" Die Sehnsucht nach Selbstversorgung und einem gesunden Leben im Einklang mit der Natur ist in...

Unterschätztes Potential von Fruchtsaft & Co. in der Küche

Fruchtsaft-Rezepte 2.0 Bonn, 24. September 2020 - Fruchtsäfte sind in Deutschland äußerst beliebt; vor allem Apfel- und Orangensaft stehen ganz oben auf der Hitliste. Laut...

Der Anteil antioxidativer Stoffe diverser Lebensmittel

Der Polyphenolgehalt in Gemüse, Obst und Kräutern Polyphenole gehören zu den wichtigsten Antioxidantien. Ihre Funktion als Radikalfänger unterstützt den menschlichen Körper im Kampf gegen Freie...

„Mein Lieblingsitaliener“ startet eigenen Lieferservice

Das neues Projekt des Münchner Gastronomen Rieder Halbe Sachen sind nicht sein Ding. Seit er 1989 mit der Trattoria Lindengarten sein erstes Restaurant in München-Laim...

Für einen beschwingten Sommer: alkoholfreie Weine

Ein alkoholfreies Bier kann man praktisch überall bestellen. Bei alkoholfreiem Wein sieht die Sache ganz anders aus. Warum eigentlich? Denn es gibt sie seit...

Gaensefurther Schlossbrunnen: Ausbildungspartner für die Region

>>> Start von sieben neuen Azubis in vier Fachrichtungen Hecklingen/Bielefeld, 22. September 2020. Beim Gaensefurther Schlossbrunnen haben jetzt gleich sieben neue Azubis ihre Ausbildung begonnen:...

Testsieger*: „Cremesso Viva Elegante“ erhält von Stiftung Warentest Bestnote (1,9)

"Preiswerter Allrounder" mit extra Reinigungstaste, sofort einsatzbereit, schnellster erster Lungo-Brühvorgang, bereitet Kaffee am leisesten zu - Cremesso Viva Elegante setzt sich gegen 11 Kapsel- und...