Sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften Schwarzer Holunder ist ein Geschenk der Natur. Seine Beeren und Blüten sind nicht nur ein Genuss für alle Sinne, sondern...

Wie sich Holunder richtig aufbewahren lässt Anthocyane, Flavonoide, Phenolsäuren und Vitamin C: Holunder ist eine echte Powerpflanze und steckt von den Blüten bis zu den...

Heilpflanze Holunder: Seit Jahrhunderten bekannt, jetzt wieder populär Seit jeher zählt der Schwarze Holunder (lat. Sambucus nigra) zu den wichtigsten Heilpflanzen der europäischen Volksmedizin....

Der richtige Erntezeitpunkt steht im Zusammenhang mit Geschmack und Wirkung von Holunder Wer Holunder liebt, kann es kaum erwarten, bis die köstlichen Beeren endlich...

Holunder gegen Giftstoffe - erste Hinweise auf eine schützende Funktion Holunder ist dafür bekannt, viele wertvolle Inhaltsstoffe zu enthalten, denen eine positive Wirkung auf...